味覚の秋

蓼沼です。

味覚の秋、食欲の秋という言葉がありますが、秋は食べ物がおいしい季節です。

秋には旬のものが多いので、この時期にしか食べられない旬ものを自然の恵みに感謝して

頂くことによって免疫力や生命力のアップにつながると言われております。

また、昔から「初物を食えば七十五日生き延びる」、「初物は縁起がいい」とも言われております。

最近は、年のせいか、旬の物を旬の時期に食べられることの幸福を感じるようになりました。

すべてに感謝です。