二毛作ビジネス

蓼沼です。

仕事の打ち合わせで、新横浜駅前の「F・マリノス通り」近くに行きました。

この通りには、面白い店があり、朝の7時頃から夕方近くまでは、朝食と昼食をメインに提供する

お蕎麦屋さんで、夕方の5時頃から夜の11時くらいまでは、完全な居酒屋さんに変身します。

店の外観、内観、従業員も昼と夜では全く変わってしまいます。

いわゆる二毛作飲食店です。

いろいろ考えてみると、例えば、昼は料理教室（兼オンラインビジネス）で、夜は飲食店といった

異業種の二毛作ビジネスなども面白そうですね。

ただ、賃貸契約の途中で、二毛作に変更する場合（契約内容の変更を伴う場合）は、貸主様の理解と承諾が必要

になるケースも多いのでお忘れなく。